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本文目录

1. 青海羊肉萝卜面片家常做法
2. 青海油果子的大全家常做法
3. 青海烩菜的家常做法

青海羊肉萝卜面片家常做法

原料 ：手擀面 、羊肉汤、图片熟羊肉、青海全青红萝卜、家常黄花、菜做常菜蒜苔、做法韭菜、大全木耳、图片白萝卜、青海全青粉条、家常盐 、菜做常菜胡椒粉、生抽 、味精 。

做法步骤 ：

1、取适量面粉放入盆中，分次酌量加水，搅拌成絮状物，揉成面团  ，用打过水的白布盖上醒面
。

2 、每隔10分钟左右揉一次
，值至揉成又光又滑的面团 。

3 、适量煮好的羊肉切片，蒜苔切段
。

4 、泡好的土豆粉条剪短，黄花、木耳适当改刀备用。

5、炒锅上火，加入羊肉汤，根据自己的口味加少许适量开水 。

6、放入萝卜丁炖至断生后调味
。加盐
、胡椒粉、鸡精、生抽。

7 、把面擀成薄片，切成长条，揪成指甲盖大小的面片 。放入羊肉和粉条。

8、放入黄花菜和木耳，出锅前放韭菜和香菜。

青海油果子的家常做法

油果子做法 ：首先糯米粉放点糖(少许)、水
、发酵粉混起，发酵好后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面
，裹一层生芝麻 ，最后锅内倒大半锅的油
，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅 。

青海烩菜的家常做法

白菜100克 、油炸豆腐50克、土豆100克
、粉条50克、海带丝50克 、水发香菇5朵、葱末适量 、姜末适量、蒜末适量 、生抽1汤匙 、蚝油1汤匙、十三香1茶匙 、胡椒粉1茶匙

烩菜的家常做法：

1 、白菜切段 ，油炸豆腐切块 ，土豆切片 ，香菇切块;

烩菜的做法烩菜的家常做法

2  、锅里倒油加热，倒入土豆炸成金黄色;

烩菜的做法烩菜的家常做法

3 、另起锅加入葱姜蒜
、十三香，炒香 ，然后放入白菜，继续翻炒至白菜变软;

烩菜的做法烩菜的家常做法

4
、再加入油炸豆腐、海带丝、香菇、土豆 ，继续放入生抽、蚝油、胡椒粉，加少量水开始炖;

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5 、炖约5分钟后加入粉条 ，再焖2分钟即可。

烩菜的做法烩菜的家常做法

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